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苦瓜供应商以后都将使用区块链技术

编辑:寿光市康兴果蔬有限公司时间:2019-11-27

  沃尔玛从2019年9月起,连锁超市和山姆会员店都将要求苦瓜供应商采用IBM开发的分布式账本,对产品进行实时的端对端追溯。这意味着,100多家企业都将使用IBM的区块链服务。

  现在的计划是扩大技术范围,以便通过查明食品链中的问题来帮助减少食源性疾病的传播,同时避免在召回期间零售商和供应商遭受损失。

  沃尔玛还计划对其他生鲜水果和蔬菜的供应商也推行类似的强制要求。

  随着强制要求范围扩大,很多苦瓜供应商都会加入近来。

  据了解,自2016年以来,沃尔玛一直与IBM合作,在整个食品供应链中应用基于区块链技术的新级别可追溯性。区块链计划的一步始于保障中国市场的猪肉供应链安全。此项目利用区块链技术,可及时将猪肉的农场来源细节、批号、工厂和加工数据、到期日、存储温度以及运输细节等产品信息,以及每个流程的信息都记载在安全的区块链数据库上。通过该项目的实施,可查看其经销的猪肉的原产地以及每笔中间交易的过程,保障商品都是经过验证的。