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蔬菜市场配送与传统蔬果市场的纠葛

编辑:寿光市康兴果蔬有限公司时间:2020-03-17

  都市生活总是有多种生活消费,覆盖衣食住行的方方面面,但要说消费频繁的无疑是食物,而一日三餐是中国人的饮食规律,每顿饭蔬菜是重要的组成部分,水果则成为饭后帮助消化的调味品,因此每日逛农贸市场、超市成为都市人的生活习惯。而现在,蔬菜市场配送也逐渐兴起。

  城市不像农村,在农村不上街也能吃到新鲜蔬菜,而在城市无论农贸市场还是大型超市,大部分蔬菜、水果都源自于果蔬批发市场,这种城市消费形式在已经存在了数年之久,而提供大量果蔬来源的批发市场受城市的影响,不断为城市建设而让步,批发市场城市边缘化的理念根深蒂固。

  因此,这导致了果蔬批发市场被冠上经营不稳定的特性,等到哪天城市再次拓展到现有的位置,又将面临市场向外迁移,造成商家的经营损失。因此果蔬批发市场已不符合现代城市发展的要求,果蔬行业需要一个新的商业形式寻求改变。

  近年来“蔬菜市场配送”在我国遍地开花,凭借物流基础设施和大规模的从产地,形成品种价格、数量、质量上的优点,是一种可供给各大商户市民的新商业模式。

  那么,蔬菜市场配送与传统蔬果市场有哪些相同点呢?

  两者共同点:

  1、商业体量大,商户多产品全,可达到整个城市采购需求;

  2、自身有冻库配套,大型重量货车进出自由,可抵达任意一家经营户店门前。